NUESTRO PUEBLO : “ AGUILAR DE LA FRONTERA"
DE LA FRONTERA
1.-Castillo (Peñón Moro).
2.-Iglesia del Soterraño.
3.-Posito.
4.-Casa de las Cadenas.
5.-Casas Señoriales.
6.- Llano de las Coronadas.
8.-Convento de las Descalzas.
9.-Torre Del Reloj.
10.-Plaza S .José.
María Ángeles y Ana.
LA TORRE DEL RELOJ.
Llegamos al Cerro de la Silera y encontramos La Torre del Reloj que fue construida entre los 1.770 y 1.774, durante el reinado de Carlos III, perteneciente a la dinastía de los Borbones y a la cual pertenece nuestro rey Don Juan Carlos I . La Torre fue construida con el dinero de los propios vecinos.
Michael Prieto Lucena.
CURIOSIDADES DEL PUEBLO
Los hay muy variados, sobre los que hace referencia a animales; el lobo,
el conejo, gallina Chueca, zorzal, grajillo, gallo tuerto, el pollo, pichona…
También los que se refieren a las características de ciertas partes del rostro:
Narizona, cara triste, hocicos taca, o de otras partes del cuerpo;
O a alguna cualidad manifiesta en su apariencia: el negro, el indio, betún.
Autor: Michael Prieto Lucena.
Esta rodeada de edificios uniformes de tres plantas excepto la casa Consistorial y adyacente que tiene dos Plantas.
La Plaza fue declarada conjunto Histórico Artístico el 3 de Mayo de1974 .
Se cuentan leyendas que se dan como ciertas.
Por ejemplo la existencia de un tesoro enterrado en el castillo y que aunque
muchos son los que lo han buscado, nadie lo ha encontrado. A este respecto
se mantiene la frase popular que dice que “ frente al moro está el tesoro”.
Otra leyenda dice, cada cierto tiempo se forma un gran revuelo entre
la gente especialmente, los mas jóvenes, en el que entra un miedo colectivo
por un supuesto, REY moro del castillo. Sucedió hace un año y en toda la población
se oía que iba a suceder algo, sin que nadie supiera que. La leyenda dice que
una vez al año, en los que hay mucho viento y se producen remolinos en el
castillo se aparece la figura de una persona que fue el “rey” del castillo.
Vanessa Povedano Lucena
El Castillo de Aguilar fue uno de los más notables de Al-Andalus, en él tuvieron lugar importantes acontecimientos históricos:
a) La batalla de Poley, que tuvo lugar el 16 de Mayo del año 891 entre el Emir Abd´ Allah y Omar Ben Hafsum
b) La batalla de Aguilar, que tuvo lugar el 2 de Febrero del año 1353 entre D. Pedro I de Castilla y su vasallo el señor de Aguilar, D. Alonso Fernández Coronel.
D. Pedro I destruyó el castillo, pero en 1370 otro señor de Aguilar D . Gonzalo Fernández de Córdoba lo reconstruiría .Esta reconstrucción dejó el castillo en el estado en el estado que se conocería hasta finales del s. XIX.
Jessica Alhama y Vanesa Povedano
FIESTAS Y TRADICIONES
Día de la cruz. Se celebra el fin de semana más cercano al 3 de Mayo, cuando se saca en paso procesional a la Virgen de los Remedios a través de las calles del barrio de la Veracruz y parte del barrio del Carmen. En todos los rincones del pueblo se confeccionan cruces y arcos, con gran abundancia de flores y otros adornos. Se hacen dos ofrendas florales , una a la Virgen de los Remedios y otra a Jesús Nazareno.
Corpus Chisti . Se celebra con fecha variable, un domingo del mes de Junio. Es tradicional en este día el adorno de las calles principales del pueblo y cubrir el suelo con juncos, decorarlo con aserrín de colores, a través se las cuales se realiza el recorrido procesional.
Zahira
Calle Arrabal, adornada con aserrín de colores, por sus vecinos y el sacerdote " Juan ". Mayo 2008
Velaílla del Carmen. Dia 16 de Julio, teniendo lugar en la barriada del mismo nombre.
Daniel .
Feria Real. Se celebra del 6 al 9 de agosto en el llano del castillo. Es la fiesta mayor del pueblo, famosa por su cata popular de los vinos locales y donde se incluye el tradicional mercado de ganado.
Feria San Miguel
Tiene lugar el día 29 de septiembre en el barrio de San Cristóbal. Es tradicional la subasta de gallos, organizada por la cofradía del Cristo de la salud. Es costumbre por estas fechas cocinar un plato típico de la localidad, el arroz con gallo.
MAIKELY ENMA.
Día de San Blas . Se celebra el día 2 de Febrero. Es tradicional la bendición de roscas y " bulilis" ( lazos que se colocan en el cuello de los niños-as para evitar los males de garganta).
Día de la Candelaria . El día 3 de Febrero, grupos de niños-as parten de los distintos colegios, portando farolillos encendidos, y se concentran en la Plaza San José,donde tendrá lugar el juicio y quema del " Juilla "( figura alegórica realizada en cartón ,que representa lo negativo de la persona y de la experiencia vivida durante el año anterior ), en una hoguera, que el Ayuntamiento prepara para este día.
Carnaval . Se celebra cuarenta días antes de la Semana Santa, con pasacalles y actuaciones de Chirigotas y comparsas . La semana anterior se organiza " LA TORTILLA ",fiesta carnavalesca en la Caseta Municipal.
GASTRONOMIA
Aguilar de la frontera, su gastronomía es muy sencilla ,variada y especialmente sabrosa , acompaña con los renombrados vinos de la dominación de origen de Montilla-Moriles .Entre los distintos platos comarcales sobre salen como plato genuinamente aguilarense, las joecas ( patatas en salsa ). También cabe destacar el puré de tomates y huevos, el estofado de alcachofas, el conejo en salsa , la perdiz en salmorejo o el arroz con gallo , asociado a las celebraciones de la feria de san miguel.
En cuanto a los postres, son peculiares las gachas de mosto, el pan de higo, o el “arrope”. Pero sobre todo , Aguilar tiene fama por sus exquisitas merengas de café y fresa, el turrón, los borrachuelos, los roscos de san Blas ( con sus tradicionales busilis o lazos de variados colores). las reminiscencias calífales se encuentran en los “rizaos”, compuestos de almendras, azúcar, yema de huevo y raspadura de limón.
G.M.L
